Bánh Bông Lan Phô Mai – Món Bánh Mềm Mịn, Ngọt Ngào, Béo Ngậy

[luka241249]

Bánh bông lan phô mai là món bánh phổ biến với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bông lan truyền thống và hương vị béo ngậy của phô mai. Đây là món ăn không chỉ được ưa chuộng bởi giới trẻ mà còn phù hợp với nhiều lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. Hãy cùng khám phá những lý do khiến món bánh này luôn "hot" nhé!

Hình 1. Bánh bông lan phô mai​

Những năm gần đây, bánh đã trở thành "cơn sốt" trong thế giới ẩm thực bởi sự biến tấu đa dạng từ cách làm cho đến cách trình bày. Người ta không chỉ đơn thuần là thưởng thức bánh mà còn biến nó thành một món quà ý nghĩa, thể hiện sự tinh tế và tâm huyết của người làm. Với những ai đam mê làm bánh, việc tự tay làm một chiếc bánh cũng giống như một trải nghiệm thú vị, vừa mang tính thử thách vừa mang lại niềm vui khi nhìn thấy thành quả cuối cùng.

Hãy cùng khám phá những lý do khiến món bánh này luôn "hot" nhé!

Hương vị đặc trưng của bánh bông lan phô mai​

Bánh mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sự mềm mịn, thơm mùi bơ và hương vị đậm đà, béo ngậy. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa giữa 2 lớp mịn màng bên trong. Chính sự khác biệt này khiến món bánh trở nên đặc biệt và thu hút người ăn.

Ngoài ra, tùy theo sở thích, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm các nguyên liệu khác như trái cây tươi, sốt sữa đặc hay sốt dâu để tăng thêm độ ngon miệng và đa dạng hương vị.

Cách làm bánh bông lan phô mai tại nhà​

Nguyên liệu​

Để làm bánh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột mì: 100g
• Trứng gà: 3 quả
• Đường: 50g
• Bơ lạt: 50g
• Sữa tươi: 100ml
• Phô mai: 100g

Các bước thực hiện​

1. Đánh bông trứng: Trứng gà và đường đánh bông đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và bông xốp.
2. Trộn bột: Từ từ rây bột mì vào hỗn hợp trứng, khuấy đều tay để không vón cục.
3. Nấu hỗn hợp phô mai: Cho phô mai, sữa tươi, và bơ lạt vào nồi, đun nhỏ lửa cho tan chảy hoàn toàn, sau đó trộn đều vào hỗn hợp bột.
4. Nướng bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Trong vòng 30 phút hoặc đến khi bánh vàng ươm.

Mẹo để bánh bông lan phô mai mềm mịn và thơm ngon​

Để bánh đạt độ mềm mịn và thơm ngon, bạn cần chú ý một số mẹo sau:

• Đánh trứng: Đánh bông trứng đúng cách sẽ giúp bánh bông lan nở đều và mịn màng.
• Lò nướng: Luôn làm nóng lò trước khi nướng để bánh chín đều.
• Phô mai: Nên chọn loại phô mai chất lượng, mịn và không quá cứng để bánh có độ béo ngậy tốt nhất.

Hình 2. Sự tan chảy của bánh​

Kết luận​

Bánh bông lan phô mai là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị ngọt thanh và béo ngậy. Với công thức dễ làm và hương vị đặc biệt. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó nhé! nếu bạn có hứng thú với sản phẩm hãy ghé thăm sản phẩm của chúng tôi tại đây nhé.