măng khô với gà

Rất nhiều chị em e ngại nấu canh măng khô vì sợ măng bị chua, cứng và gà bị khô bã. Thực ra, cách nấu canh măng khô với gà rất đơn giản nếu bạn biết mẹo "xào riêng, hầm chung". Sau khi luộc sạch măng, bạn bóp kiệt nước đục rồi đem xào măng với một chút mỡ gà tứa ra từ lúc áp chảo. Việc măng được...