kế toán giá thành trong công ty kinh doanh dịch vụ nhà hàng

[floor]

các bạn ơi mình mới đi làm kế toán. mình rất thắc mắc là bên mình là công ty kinh doanh nhà hàng. đồ ăn thì dĩ nhiên là đồ ăn thì không nhập kho và cũng chẳng thể tính được tiền công bỏ ra. vậy mình phải làm sao bây giờ.
Trong một doanh nghiệp sản xuất bình thường thì sẽ có các nghiệp vụ

khi tập hợp chi phí sản xuất: Nợ 154
Có 621, 622, 627
sau đó: Nợ 155
Có 154
khi xuất bán thì sẽ là : Nợ 632
Có 155
Nhưng trong doanh nghiệp làm về dịch vụ ăn uống như mình thì không có nhập kho.
mình có thể bỏ qua các bước định khoản tất cả vào 632 được không nhỉ.
ví dụ như: xuất nguyên liệu :Nợ 632
Có 152:011::011::011:

 

[dochuyenchinh]

chào bạn, làm dịch vụ ăn uống theo mình vẫn nên nhập kho,ví dụ như bạn mua bia,mua rượu, hay mua gạo...nói chung là những thứ không thể dùng hết trong một ngày mà phải qua rất nhiều ngày, thậm chí vài tháng mới hết. còn những thứ chắc chắn không thể để lâu được như rau, củ, quả, hay thịt....thì bạn tính thẳng vào 154 cuối kỳ kết chuyển sang 632 cũng được.

 

[ngtandat]

Làm theo QĐ 48 đi, đưa hết vô 154.