Bí quyết cách làm bò một nắng muối kiến vàng chuẩn vị Gia Lai

Vibanme

Vibanme

Vị Ban Mê - Đặc sản măng rừng Tây Nguyên
Nếu bạn sống ở chung cư thành phố, không có cái nắng rát như Gia Lai thì làm sao để thực hiện bí quyết cách làm bò một nắng muối kiến vàng chuẩn vị Gia Lai? Đừng lo, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng sẽ là trợ thủ đắc lực. Sau khi tẩm ướp thịt bò ngấm gia vị, bạn xếp thịt lên vỉ nướng. Bật lò ở nhiệt độ cực thấp, khoảng 60-70 độ C (hoặc chế độ sấy nếu có), hé nhẹ cửa lò để hơi nước thoát ra. Sấy chậm trong khoảng 4 đến 5 tiếng, lật mặt thịt thường xuyên. Chú ý sấy cho đến khi bề mặt miếng thịt ráo nước, se lại, sờ vào thấy hơi cứng nhưng bóp nhẹ vẫn cảm nhận được độ đàn hồi bên trong. Cách sấy này tuy không có hương vị nắng gió tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo độ ngon đến 90%.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
 

Xem nhiều