Về hàng tồn kho có 2 khái niệm: giá trị vật lý và giá trị bằng tiền. Về giá trị bằng tiền,nếu hết đát thì theo nguyên tắc sẽ được ghi giảm giá trị hoặc đưa hết vào chi phí. Ở đây, doanh nghiệp lập biên bản, và giám đốc kế toán trưởng... xác nhận vào rồi ghi nhận vào chi phí. Về giá trị vật lý, trên sổ sách của công ty vẫn quản lý số lượng của các loại thuốc này.
Còn về vật lý (được gọi là hủy), giám đốc, ban kiểm tra và thủ kho ký nhận để xuất hết ra khỏi kho (đem hủy). Thường thì hủy kiểu này, giá trị (nếu còn cũng đi luôn).
Nhiều nơi, cơ quan thuế qui định rắc rối hơn. Ví dụ thuốc nhập vào kho 156 họ đòi khi xuất ra (hủy) phải lập hóa đơn. (Trường hợp 2). Còn trường hợp 1 (ghi giảm giá trị) thì không cần xuất hóa đơn. Việc cơ quan thuế can thiệp quá sâu cũng là thực tế tồn tại ở nhiều tỉnh. Một số tỉnh thì thoáng hơn.