P
Ăn là một hoạt động vô cùng quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe và vẻ đẹp cũng như các hoạt động khác của con người. Muốn cơ thể luôn luôn tươi trẻ, khỏe mạnh, bạn cần phải học cách ăn uống khoa học, hợp lý. Dưới đây là một số thói quen chúng ta thường mắc phải không tốt cho sức khỏe.
Vừa ăn vừa uống
Nhiều người có thói quen vừa ăn vừa uống với nhiều mục đích. Có người thích uống các loại nước có ga khi ăn bởi chúng tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn hoặc có người uống nhiều nước trong bữa ăn để tạo cảm giác no bụng, từ đó sẽ ăn ít thức ăn trong bữa ăn hơn để đạt mục đích giảm cân. Thói quen này tưởng như vô hại nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc uống nước trong suốt bữa ăn sẽ cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa, từ đó làm cho hàm lượng insulin không ổn định dẫn đến lượng mỡ tích tụ lại trong cơ thể nhanh chóng và nhiều hơn bình thường, từ đó khiến bạn có nguy cơ bị tích mỡ trong cơ thể nhiều hơn bình thường. Đó là chưa kể việc uống nước khi ăn còn làm rối loạn khả năng tiết dịch tiêu hóa của dạ dày, cản trở quá trình tiêu hóa bình thường, do vậy bạn sẽ dễ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày.
Nói chuyện quá nhiều
Bữa ăn của bạn có thể trở nên vui vẻ, ngon miệng hơn nhờ những câu chuyện vui giữa các thành viên trong cùng bàn ăn. Tuy nhiên nếu bạn nói chuyện qua lại quá nhiều trong bữa ăn thì lại là một điều không hề tốt. Lý do là vì nếu vừa ăn vừa nói chuyện thức ăn sẽ không được nghiền kĩ trong miệng và khi nuốt xuống dạ dày khiến dạ dày phải làm việc “vất vả hơn”, đó là chưa kể việc nó có thể bị sai ống dẫn, thay vì xuống dạ dày thì lại qua đường phổi hay mũi, gây sặc, nghẹn...Hơn nữa, việc nói chuyện trong khi ăn còn có thể gây mất hình ảnh của bạn khi bạn cao hứng sẽ vô tình làm bắn cơm ra ngoài, vừa khiến người khác khó chịu, vừa gây mất vệ sinh. Vì vậy, khi ăn tuy không nhất thiết bạn phải cắm đầu cắm cổ ăn từ đầu bữa đến cuối bữa, nhưng cũng nên hạn chế nói chuyện.
Ăn nhanh, nuốt vội
Nhanh thường đi đôi với ẩu. Khi bạn ăn nhanh thường sẽ khó có thể nhai kỹ, hoặc ăn quá no vì ăn nhanh không kịp nhận ra đầy đã bị quá tải. Điều này sẽ gây ra những bất lợi cho sức khỏe, không chỉ làm hại dạ dày mà còn gây hiện tượng mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ vì khó chịu. Hơn nữa, đối với một số thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc cứng, dạ dày không thể nghiền nát chúng, nếu ăn nhanh, nuốt vội có thể vừa gây áp lực cho dạ dày, vừa gây lãng phí chất dinh dưỡng trong thức ăn, làm đau dạ dày. Để giữ cho cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt, bạn hãy ăn chậm, nhai kĩ. Cách này cũng giúp bạn thưởng thức hương vị của món ăn tốt hơn.
Ăn tranh thủ
Nhiều người có thói quen ăn tranh thủ, nghĩa là vừa ăn vừa kết hợp làm một việc gì đó như nghiên cứu tài liệu, xem phim, nghe nhạc. Điều này tuy không gây hậu quả tức thì, nhưng về lâu dài nó có thể khiến bộ máy tiêu hóa của bạn trục trặc do bạn không tập trung vào việc ăn, nhai, nuốt và thưởng thức hương vị món ăn. Hậu quả là bạn có thể bị tăng cân không kiểm soát hoặc đau dạ dày nghiêm trọng mà không hiểu nguyên nhân tại sao.
Vừa ăn vừa uống
Nhiều người có thói quen vừa ăn vừa uống với nhiều mục đích. Có người thích uống các loại nước có ga khi ăn bởi chúng tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn hoặc có người uống nhiều nước trong bữa ăn để tạo cảm giác no bụng, từ đó sẽ ăn ít thức ăn trong bữa ăn hơn để đạt mục đích giảm cân. Thói quen này tưởng như vô hại nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc uống nước trong suốt bữa ăn sẽ cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa, từ đó làm cho hàm lượng insulin không ổn định dẫn đến lượng mỡ tích tụ lại trong cơ thể nhanh chóng và nhiều hơn bình thường, từ đó khiến bạn có nguy cơ bị tích mỡ trong cơ thể nhiều hơn bình thường. Đó là chưa kể việc uống nước khi ăn còn làm rối loạn khả năng tiết dịch tiêu hóa của dạ dày, cản trở quá trình tiêu hóa bình thường, do vậy bạn sẽ dễ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày.
Nói chuyện quá nhiều
Bữa ăn của bạn có thể trở nên vui vẻ, ngon miệng hơn nhờ những câu chuyện vui giữa các thành viên trong cùng bàn ăn. Tuy nhiên nếu bạn nói chuyện qua lại quá nhiều trong bữa ăn thì lại là một điều không hề tốt. Lý do là vì nếu vừa ăn vừa nói chuyện thức ăn sẽ không được nghiền kĩ trong miệng và khi nuốt xuống dạ dày khiến dạ dày phải làm việc “vất vả hơn”, đó là chưa kể việc nó có thể bị sai ống dẫn, thay vì xuống dạ dày thì lại qua đường phổi hay mũi, gây sặc, nghẹn...Hơn nữa, việc nói chuyện trong khi ăn còn có thể gây mất hình ảnh của bạn khi bạn cao hứng sẽ vô tình làm bắn cơm ra ngoài, vừa khiến người khác khó chịu, vừa gây mất vệ sinh. Vì vậy, khi ăn tuy không nhất thiết bạn phải cắm đầu cắm cổ ăn từ đầu bữa đến cuối bữa, nhưng cũng nên hạn chế nói chuyện.
Ăn nhanh, nuốt vội
Nhanh thường đi đôi với ẩu. Khi bạn ăn nhanh thường sẽ khó có thể nhai kỹ, hoặc ăn quá no vì ăn nhanh không kịp nhận ra đầy đã bị quá tải. Điều này sẽ gây ra những bất lợi cho sức khỏe, không chỉ làm hại dạ dày mà còn gây hiện tượng mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ vì khó chịu. Hơn nữa, đối với một số thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc cứng, dạ dày không thể nghiền nát chúng, nếu ăn nhanh, nuốt vội có thể vừa gây áp lực cho dạ dày, vừa gây lãng phí chất dinh dưỡng trong thức ăn, làm đau dạ dày. Để giữ cho cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt, bạn hãy ăn chậm, nhai kĩ. Cách này cũng giúp bạn thưởng thức hương vị của món ăn tốt hơn.
Ăn tranh thủ
Nhiều người có thói quen ăn tranh thủ, nghĩa là vừa ăn vừa kết hợp làm một việc gì đó như nghiên cứu tài liệu, xem phim, nghe nhạc. Điều này tuy không gây hậu quả tức thì, nhưng về lâu dài nó có thể khiến bộ máy tiêu hóa của bạn trục trặc do bạn không tập trung vào việc ăn, nhai, nuốt và thưởng thức hương vị món ăn. Hậu quả là bạn có thể bị tăng cân không kiểm soát hoặc đau dạ dày nghiêm trọng mà không hiểu nguyên nhân tại sao.
