Kế toán nhà hàng

[Nhut Linh]

Dear cả nhà!
Em làm bên kế toán nhà hàng, cả nhà cho em hỏi chút, trên bill khách ăn có cả nguyên vật liệu và hàng hoá. Zây e lập 1 phiếu xuất kho cho cả hàng hoá và nvl hay tách ra làm 2 phiếu xuất kho (vì bia, rượu, nước ngọt chất ở kho, còn rau củ quả để ở khu bếp).
Còn 1 điều nữa là khi bán hàng mình lập bút toán (thông tư 200)
-N632
C156 hàng hoá
-N621
C152 nvl
Mình lập bút toán tổng cho cả ngày hay từng bill ạ?

 

[Miu Khoang]

bán cho khách là bán thành phẩm, thức ăn đã chế biến chứ có bán rau củ quả chưa chế biến còn ở kho NVL đâu
xuất hóa đơn cho khách là phần hàng hóa (bia rượu) và phần thức ăn (đã thành hàng hóa)
em phải xuất kho NVL đưa vào chế biến trước khi xuất bán cho khách ăn