Chào bạn, mình làm bên siêu thị nên có thể tư vấn cho bạn như sau:
Khi quản lý thị trường vào kiểm tra, nhìn chung bên mình phải trình được các giấy tờ như sau:
1. Giấy phép đăng ký kinh doanh (xem có kinh doanh đúng ngành nghề không, địa điểm kinh doanh đã đăng ký chưa -> Nếu chưa sẽ bị quy tội trốn thuế)
2. Đối với mặt hàng phải chứng minh được nguồn gốc xuất xứ. Về cơ bản trình được các giấy tờ sau là ok: Hợp đồng mua bán, Hóa đơn đỏ (đối với 1 số hàng hóa đặc biệt có thời hạn sử dụng thì ngày hóa đơn phải hợp lý), Hàng hóa phải có tem/nhãn phụ,.. (cái này đối với hàng nhập khẩu), giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (bên mình là thương mại nên tất cả hàng hóa khi vào siêu thị, nhà cung cấp phải cam kết đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, nếu có bị phạt thì NCC sẽ chịu khoản phạt này chứ không phải bên mình).
3. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (cái này thường bắt buộc phải có nếu siêu thị có bán đồ ăn chín, thực phẩm đông lạnh,...)
