Cà phê bột Robusta – Vì sao càng uống càng “ghiền”?

[Thanhhangg]

Mình là người uống cà phê mỗi ngày, trước giờ cũng thử qua khá nhiều loại từ rang xay, hòa tan cho đến cà phê pha phin truyền thống. Gần đây mình quay lại dùng cà phê bột Robusta và thật sự thấy đây là lựa chọn rất đáng để gắn bó lâu dài, nhất là với ai thích vị cà phê đậm và tỉnh táo nhanh.
Nhiều người nghĩ Robusta chỉ mạnh và đắng, nhưng thực tế nếu được rang và xay đúng cách thì cà phê sẽ có mùi thơm rất rõ, hậu vị kéo dài, không gắt. Mình thích nhất là cảm giác tỉnh táo nhanh nhưng không bị cồn cào hay mệt tim như một số loại pha trộn không rõ nguồn gốc.
Theo kinh nghiệm cá nhân, khi chọn cà phê bột Robusta, bạn nên để ý:
- Hạt Robusta nguyên chất, không pha bắp - đậu nành.
- Rang vừa đến rang đậm, không cháy khét.
- Mùi thơm tự nhiên, không có mùi hương liệu lạ.
Trên đây là một chút chia sẻ cá nhân của mình về cà phê bột Robusta. Nếu bạn nào có gu cà phê giống mình có thể trao đổi thêm nha.