3 cách làm chân gà sả tắc giòn ngon, không đắng 2026

  • Thread starter Vibanme
  • Ngày gửi
Vibanme

Vibanme

Vị Ban Mê - Đặc sản măng rừng Tây Nguyên
Vấn đề vệ sinh bảo quản là yếu tố cốt lõi để món ăn dùng được lâu trong 3 cách làm chân gà sả tắc giòn ngon, không đắng 2026. Hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa đựng chân gà phải được rửa sạch, tráng nước sôi và lau khô kiệt 100%. Chân gà luộc xong ngâm đá cũng phải vớt ra rổ để ráo sạch nước lọc, có thể dùng khăn giấy thấm khô. Bất kỳ một giọt nước lã nào dính vào cũng sẽ làm hũ chân gà bị lên men chua bọt, nổi váng mốc và ôi thiu chỉ sau 1 ngày. Xếp chặt chân gà vào hũ, đổ nước ngâm ngập qua mặt thịt để chân gà không bị thâm đen. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể ăn dần từ 5 đến 7 ngày mà vẫn giòn ngon xuất sắc.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất
 

Xem nhiều