Theo tôi thì không cần hạch toán tăng giảm gì cả, doanh thu ghi nhận theo số lượng cân tại khách hàng, giá vốn xuất theo cân tại kho, vì nếu bạn điều chỉnh gì đó thì số chênh lệch này sẽ nằm ở đâu???? Số nào là số thực tế? trong khi cả hai con số đều là thực tế: cân tại kho bên giao - thực tế, cân tại kho bên nhận - thực tế, thủ kho chấp nhận số liệu trên phiếu cân của họ (chắc phải có kiểm định chứ nhỉ), chứ có chịu thiếu hàng do điều chỉnh chênh lệch ở một cái cân tít tận đâu không?
Chỗ này có vấn đề như sau: Trong quá trình giao nhận hàng hoá, luôn luôn xảy ra chênh lệch giao nhận (ngoại trừ giao nhận theo chiếc, cái, lô, thùng vv..), chênh lệch này có thể phát sinh do: chênh lệch sai số cân đong, đo lường, chênh lệch tỷ trọng - nhiệt độ tại hai thời điểm giao nhận, chênh lệch do co giãn, hút ẩm trong quá trình vận chuyển vv... Để đảm bảo hạch toán, giám sát tránh thất thoát trong quá trình giao nhận với những mặt hàng loại này, người ta phải xây dựng quy chế, chế tài về giao nhận, vận chuyển, khi xác định rõ những chênh lệch, hao hụt thừa thiếu hàng hoá trong quá trình giao nhận là trong khung quy định (trong định mức) thì chênh lệch này sẽ là chấp nhận được và được hiểu là không mất hàng do vậy ghi nhận bán hàng theo như cách tôi vừa nêu trên. Trường hợp ngoài định mức, lúc này phải xác định mất mát nằm ở khâu nào, quy trách nhiệm cá nhân xong mới hach toán chênh lệch. Những vấn đề như thế có được nói rõ trong các thông tư hương dẫn về thuế.
