THÔNG BÁO
Đã hết giờ cho cuộc thi vòng 1. Các bài gửi sau bài này sẽ bị trừ 50% số điểm. Mời các thí sinh tiếp tục vòng 2: Post ảnh chân dung. Thời hạn kết thúc vòng 2 là 19h ngày 20/11/2007.
BGK
BGK công bố danh sách các thí sinh vào vòng trong chứ ah, còn tập trung cho chuyên môn, Riêng MT cũng muốn nấu cho anh Lucky một món cháo lắm nhưng Mt nghĩ muốn món ăn ngon thì phải cất trong yêu thương và chăm sóc, anh Lucky và Mt thực hiện đc diều đó chứ ah?:dance2:
Em đã nấu đâu anh, không thể nấu 1 mình đc anh ah, em cần có người mua nguyên vật liệu và nấu cùng em cho tình cảm, như vậy món ăn sẽ ngon hơn và quí trọng hơn đó anh.MT ah sao em lại đi nấu cháo cho ai ăn vậy mới hum trước còn hẹn anh đi ăn kem tràng tiền mà :wall::wall::wall:????????
Thien Thanh_ nói:Cháo lươn – Ân tình người con gái Nghệ!
Cháo thì có nhiều loại cháo, cháo lươn cũng có nhiều cách nấu khác nhau theo từng địa phương, nhưng mỗi người con gái xứ Nghệ đều có bí quyết nấu cháo lươn nên món cháo lươn xứ nghệ có hương vị đặc trưng “ko nơi mô có được”– bí quyết này là gia truyền và ko thể tiết lộ ra được.
Và món cháo lươn xứ Nghệ có một ý nghĩa đặc biệt về cháo lươn xứ Nghệ là ở chỗ . Hơn nữa nếu một người con gái xứ Nghệ nấu cháo lươn cho một ng con trai ăn thì điều đó có nghĩa là cô ấy đã: “fall in love” bạn. Câu này có thể dịch theo ngôn ngữ Nam Cao là: “không dưng mà Thị nấu cháo cho Chí ăn chắc”,còn nếu TT, TT sẽ dịch là: “Anh đừng mong thoát khỏi tay em!”:dance2:
Đó là lý do tớ dự thi với món cháo lươn.
![]()
Sơ chế lươn:
Lươn mua rồi không làm thịt ngay mà phải đem nuôi lại 7 ngày trong những cái vại, cái chum bằng nước trong cho sạch thức ăn trong bụng lươn. Trong 7 ngày thay nước liên tục. Ngày làm thịt, lươn được vớt ra bỏ vào một cái thùng, cứ 5kg lươn đổ 0,5kg muối, rồi đậy nắp lại, lắc đều khoảng 15 phút thì đổ vào rổ rửa sạch dưới vòi nước chảy.
Chế biến:
- Phi thơm hai muỗng súp dầu ăn với 1 muỗng súp hành tím cắt lát mỏng + ½ muỗng súp nghệ tươi băm thật nhuyễn + ½ muỗng súp rễ cây ngò hoặc ½ muỗng cà phê hột ngò giã nhỏ tùy ý, châm vào 3 - 4 muỗng súp nước, hạ nhỏ lửa, nấu trong khoảng một phút cho tan gia vị, nước có màu vàng nghệ và dậy mùi thơm rồi mới cho vào một chén nạc lươn, tùy khẩu vị nêm lại với chút xíu muối hoặc bột nêm, đảo nhẹ tay trong mươi giây cho lươn thấm gia vị là tắt bếp.
- Với một chén nạc lươn sau khi xào gia vị chỉ dùng khoảng 3 hay 4 chén cháo trắng là vừa đủ. Cho lươn vào cháo, khuấy đều và nhẹ tay, giữ nóng trên bếp.
- Cháo lươn luôn ăn nóng. Khi múc ra tô rắc thêm hành lá, ngò lá và lá rau răm cắt nhỏ - rau răm là loại rau gia vị làm dậy mùi lươn; tiêu bột. Tùy thích nêm nước mắm nguyên chất, chanh ớt tươi.
* Cháo lươn nấu nghệ rất đậm mùi gia vị, nếu dùng bột nghệ khô thì vị cháo đậm đà hơn nhưng không thơm bằng nghệ tươi. Tùy khẩu vị riêng và chất lượng nghệ để gia giãm, nếu dùng quá nhiều nghệ, sẽ có thêm vị đắng nồng.
![]()
Quê ta ngàn năm khó nhọc
Mà chắt chiu câu nghĩa tình…
Hu hu, nhớ nhà-------------------------------------
Hic, TT ko chịu trách nhiệm về phần giới thiệu của bài dự thi :wall:
morningstar nói:BGK xem đường link em gửi nhé!!!!
Bí quyết của em là người ốm phải tự xem cách nấu, tự nấu và tự ăn như thế mới hiệu nghiệm ...... :angel::angel::angel:
http://sucsongmoi.com.vn/amthuc/Monandinhduong/Chaogiaicam/SSMTVShow_view
Và một điều quan trọng là người ốm không được ăn 1 mình mà phải nấu cho 1 người nữa ăn (hihi....), ăn xong người ốm sẽ tự rửa bát đĩa. Bảo đảm lần sau sẽ không ốm lại nữa (vì sợ) :bigok::bigok:
Đỗ Hoàng Nhi nói:]Nấu cháo à? Chắc BGK vẫn đang "ngóng" phần dự thi của thí sinh nhỉ? Bác GK nào tình nguyện cho em mượn 1 lúc để thi món cháo nào (chỉ chọn bác con trai thui nhá):dance2::bigok:
Nguyên liệu: Một cây nến (đèn cầy), 1 bông hồng, 2 ly nước. Nhạc trữ tình nhẹ nhàng. Tất cả được đặt trong một khung cảnh thật lãng mạn.:freddy:
Gia vị: Tình cảm
Chế biến:
Mắt người con trai nhìn thẳng (à quên, bạn nào đeo kính thì bỏ ra nhé, để không nhìn thấy... bộ mặt thật của nhau - câu này copy bởi bác viva), mắt người con gái nhìn hững hờ hơ hơ. Mặt sát mặt, môi chạm môi.
Thời gian ninh cháo tùy thuộc vào lửa của hai người:valantine
Cẩm Thuý nói:em không biết nấu cháo ăn, em chỉ biết nấu cháo alô hay còn gọi là điện thoại mà thôi. Dễ lắm. không biết có được hay không? nhưng dù sao thì cũng tham gia thử.
- nguyên liệu:
1 ngụm nước lọc.
1 máy điện thoại sử dụng được
1 cái miệng và 1 cái tai.
đối tác cũng i nguyên vậy.
- Thực hiện.
Miệng nói vào ống nói, tai thì nghe ở ống nghe.
Nội dung trên trời, dứơi đất,cộng chuyện thằng bạn có girl và con bạn có boy đến nhỏ bầu ăn nhìu và nhóc con nó ....
thế là ngụm nước được cho vào miệng.
Sau đó chuyện gia đình, anh em được kê ra.
khi nào bạn thấy ba mẹ, anh em hay cái tai bạn bị phỏng là xong rồi.:freddy:
Siêu nhân nói:Yêu cầu của Siêu nhân là nhanh, gọn, lẹ, rẻ, ngon.
Vì thế SN vù wa.......... bà bán cháo trắng + đủ thử linh tinh ăn chung dzí cháo..... ở gần nhà mua 2 suất về là ok.
(bật mí: bà này bán cháo ngon nhất nhì khu vực này đấy, vệ sinh đảm bảo lun.. hehehe...):alcon::alcon:
Thời gian còn lại để dành chăm sóc người bệnh chứ. À, mà 1 suất cho người bệnh ăn, suất còn lại dĩ nhiên là cho người mua ăn (vì công đi mua là mất nhiều sức lắm đấy). :bigok::bigok:
Phần thi của SN........ xong....
voxuanthanh nói:]Bí quyết nấu cháo hành của em đây ah!( nếu có dở hỏng phải do em nấu ah, tại bí quyết dạy thế)
(Rất thích hợp với người bệnh cảm )
- Hành 15 - 30g (nếu có hành tăm càng tốt, dùng cả rễ).
- Gừng tươi 10 - 15g, gạo nếp khoảng 50g (có thể dùng gạo tẻ).
Cách làm: Gạo đem nấu cháo chín, múc ra cho vào bát đã có sẵn hành, Gừng thái nhỏ, quấy đều rồi ăn lúc cháo còn nóng. Ăn xong nằm nghỉ, đắp chăn cho ra mồ hôi, khi mồ hôi ra đều sẽ thấy nhẹ người, lúc đó bỏ chăn ra, lau mồ hôi cho ráo và cần tránh gió.
Chú ý: Có thể cho 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo sẽ có tác dụng tăng thêm sự bồi bổ. Người bị ngoại cảm phong hàn nếu có mồ hôi thì không nên dùng bài thuốc này.
__________________
Thà một chút huy hoàng rồi chợt tắt
Còn hơn buồn le lói suốt trăm năm
Do 6 thí sinh trên đã post bài đúng thời hạn, nay BGK quyết định tặng cho 6 thí sinh trên mỗi người 1 cây cà rem.:bigok:
Do 6 thí sinh trên đã post bài đúng thời hạn, nay BGK quyết định tặng cho 6 thí sinh trên mỗi người 1 cây cà rem.:bigok:
Sao chờ hoài mà không thấy chuyển cây cà lem nào đến cho mình nhở :alcon:Do 6 thí sinh trên đã post bài đúng thời hạn, nay BGK quyết định tặng cho 6 thí sinh trên mỗi người 1 cây cà rem.:bigok:
Sao chờ hoài mà không thấy chuyển cây cà lem nào đến cho mình nhở :alcon:
(Chạy nhanh thôi không lại bị đánh tập thể là toi)Mai Trinh bị trừ nhiều điểm ko vậy? cố lên nhé!@ chúc em có nhiểu điểm hơn trong vòng 2!
---------Ôi giời ơi. Sao chỗ nào có tớ tham gia thì lại bị khóa thế nhỉ ??
Kiểu này thì cái nick của mình cũng đang trong tầm ngắm mất thôi. hic hic. Con lạy các bố, các bố có làm gì thì cũng đừng bắn nick của con theo cái kiểu vô học như thế. Để con còn có cái mà mần ăn chứ. hic hic
Thế nào là đối thoại mở nhỉ? Thế nào là đối thoại 2 chiều thế chú luck ơi ?
Cứ nhắm lúc người ta vắng nhà là nhảy vào làm linh tinh rồi nhảy ra khóa lại luôn và xóa mất tích luôn mới ác chứ, tìm mãi không thấy. bó tay hic hic
Chú luck ơi khổ cái thân già của anh chưa ??
Từ nay anh xin chừa không dám phê bình và tự phê bình nữa, làm thế bọn trẻ con nó cho là anh dở hơi thì bỏ xừ heheh
Tập trung vào tuyển vợ cho chú luck thôi :bigok::bigok:
Gia đình ta có vẻ vang hay không, có sánh vai cùng với các gia đình khác hay không, tất cả là nhờ nồi cháo mà các em nấu đấy hehehhe
Chúc chú luck ăn cháo ngon miệng. heheh
Đề nghị BTC không trừ điểm Mai Trinh vì có lý do chính đáng.
Mai Trinh tham gia trễ là vì chưa được sự chấp thuận của Bao tôi. Do đó không phải là lỗi của em này.
Với tư cách là người thiết lập trật tự kỷ cương phép nước ở đây. Tôi xin thay mặt chính quyền địa phương đề nghị đến BTC không trừ điểm em Trinh.
Vài lời gởi đến các chú trong BTC mong các chú hiểu ý anh. heheh :bigok::bigok:
Bãi triều
--------Lâu quá BGK chưa có úynh ai, chắc phải khai trương tại Khai Phong Phủ thôi.:dance2: Mai Trinh có tham gia vòng 1 đâu mà trừ điểm chứ????:wall:
To Mai Trinh: đọc xong bài post của em, BGK đ nhập viện hết rùi. Không ngờ không cần ăn mắm tôm mà cũng bị:wall::wall:
To các thí sinh: sao giờ này chưa thấy ai gửi hình chân dung lên nhỉ????:freddy: Cà rem sẽ được chuyển phát nhanh đến tận tay các thí sinh. Hiện tay BGK đang lập hợp đồng chuyển phát với DHL.
mong mọi ng trù hít điểm cua mai trinh điGia đình ta có vẻ vang hay không, có sánh vai cùng với các gia đình khác hay không, tất cả là nhờ nồi cháo mà các em nấu đấy hehehhe
Chúc chú luck ăn cháo ngon miệng. heheh
Đề nghị BTC không trừ điểm Mai Trinh vì có lý do chính đáng.
Mai Trinh tham gia trễ là vì chưa được sự chấp thuận của Bao tôi. Do đó không phải là lỗi của em này.
Với tư cách là người thiết lập trật tự kỷ cương phép nước ở đây. Tôi xin thay mặt chính quyền địa phương đề nghị đến BTC không trừ điểm em Trinh.
Vài lời gởi đến các chú trong BTC mong các chú hiểu ý anh. heheh :bigok::bigok:
Bãi triều
------(Chạy nhanh thôi không lại bị đánh tập thể là toi)
Em chưa rõ BGK sẽ chấm cho em đc bao nhiêu điểm nữa nhưng vì anh em sẽ cố gắng hết mình, em không dc đảm đang như các thí sinh khác, không đc xinh đẹp như các thí sinh khác,nhưng đối với em anh luôn là niềm tin,có lời động viên này của anh em sẽ cố gắng.:bigok:
----
ái chà..lão Binladen này...ra mặt rùi đây! Sorry Bác nhé!..bác có làm Lễ Truy điệu được cả cái mục Phút nghỉ ngơi này không vậy?..e rằng Bác làm vậy anh em sẽ ko phục lắm đâu. anh em cũng đã rút kinh nghiệm rùi..em mà tìm được bạn gái xin được khoá ngay và mời các MOD 1 chầu xả láng con cua kềnh...há há..nhưng vì có mấy em mà chưa ai ưng Lucky này cả!. nào Mình cùng lên xe Buýt đi TAT ơi!...