Co Ai Biet Lam Banh Beo Khong?

Thảo luận trong 'Giao lưu cộng đồng' bắt đầu bởi lily_xu_nghe, 29 Tháng một 2005.

3,053 lượt xem

  1. lily_xu_nghe

    lily_xu_nghe Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    2
    Nơi ở:
    Ha noi
    Lily có bột bánh bèo vừa mang ở quê ra có ai biết làm bánh bèo không? lily mang đến cùng làm nhé!
     
    #1
  2. WhoamI

    WhoamI Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    Cố lên, cứ đi rồi sẽ tới!
    Hi..hi..bánh bèo hả! W không biết làm mà chỉ biết măm măm có được không nhỉ lily xu nghe ?
     
    #2
  3. nguoiconxunui

    nguoiconxunui Khách vãng lai

    Bài viết:
    1,258
    Đã được thích:
    220
    Nơi ở:
    Bình Định
    Bột bánh bèo à? Là gì mà mang ra từ quê nhỉ. Hồi giờ chỉ xay bột (từ gạo) , xong cần mấy cái cốc (hay chén, đĩa gì cũng được ráo) đổ bột loãng ( pha nước) đổ vào mấy cái chén đĩa gì đó rồi hấp nhưng có ra bánh bèo hay... bột bèo cho h thì còn tuỳ...
     
    #3
  4. haiphan

    haiphan Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    104
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    viet nam
    Mình biết, và làm rất ngon, bạn mang vào Đà Nẵng rồi làm với mình nhé.
    he he
     
    #4
  5. phuonghoanglua

    phuonghoanglua Thành viên sơ cấp

    Bài viết:
    235
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    In legend
    Mình ăn bánh bèo làm lấy (bột mang từ xứ Nghệ) rùi, và nói thật là từ đó trở đi, mình sợ món ấy lắm.Hihi, lily đừng có tức nhé! Chắc là tại bạn mình làm không đúng cách. Hy vọng lần này được ăn món ngon hơn.
     
    #5
  6. suongdemtv

    suongdemtv Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    120
    Đã được thích:
    0
    Lâu lắm rồi em mới vô đây, hic, nhớ quá.
    Tiếc quá, lúc còn ở ngoài kia thì trông cho có bột mà làm, giờ về nhà thì lại có người mời gọi, đúng là ..không duyên phận ( với số bột bánh bác đưa ra) :eyepop:
    to chị Phuonghoanglua: nè bà chị ơi, chị mà giám chê bánh bèo quê em hử ? thế mà ra tết em định đưa món ấy ra làm quà cho chị đấy. Kiều này á, thì thôi chị nhá. Đành để khi khác chứ biết trước chị không nhận quà của em thì đưa ra làm gì cho phí. :banana: cấm đòi quà nữa nghe chị của em.
     
    #6
  7. le ti thanh mai

    le ti thanh mai Thành viên sơ cấp

    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    ha noi
    Mình biết có hai loại bánh bèo, một là bánh bèo huế, hai là bánh bèo" cắc chú" ở trong Nam. bánh bèo huế thì bạnc hỉ cần mang bột đến cơ sở bảo người ta nhồi cho. Sau đó mua nguyên liệu và gói vào là xong, luộc lên
    Còn bánh bèo trong nam thì hơi phức tạp đấy:và phải làm nước cốt dừa cơ . Lâu lắm
     
    #7
  8. ForestC

    ForestC Thành viên sơ cấp

    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    1
    Nơi ở:
    E'rywhere
  9. anhlaanh

    anhlaanh Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    132
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    Hà Lầm
    Bánh bèo là loại bánh gì thế nhỉ, nghe quen quen ko biết mùi vị nó thế nào nhỉ.
    Alo PHL chẳng thông tin gì về vụ bánh bèo này vậy.
     
    #9
  10. lemanhtien

    lemanhtien Thành viên sơ cấp

    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    0
    Nơi ở:
    HN
    BÁNH BÈO HẢ ĐÚNG NGHỀ CỦA CHÀNG RỒI. LY LY NẤU XONG ANH QUA NHÉ.
    Bánh bèo
    Nguyên liệu : - 150g bột gạo - 100g bột năng - 200g tôm đất sống - 100g nạc dăm - nước mắm ngon và ớt xanh - 1 muỗng cà phê - đầu hành băm nhỏ - muối, tiêu, dầu - 2 muỗng canh - hành lá cắt nhỏ


    Cách làm

    - Cho bột gạo và bột năng vào tô lớn. Pha 3 chén nước lạnh, nêm chút muối và một muỗng canh dầu ăn, khuấy bột tan trong nước.

    - Cho nước lạnh và xếp chén vào xửng nấu sôi nước trong xửng 10 phút, chén nóng múc bột vào 1/2 chén, hấp 15 phút bánh bèo chín, lấy ra để nguội

    - Tôm lột vỏ lấy chỉ đen trên lưng, thịt băm nhỏ cùng tôm, ướp muối tiêu và đầu hành

    - Nấu dầu sôi cho hành lá vào trộn đều 5 phút, múc ra chén, cho tôm thịt vào xào chín, nhấc xuống

    - Bày bánh bèo ra đĩa, múc tôm thịt cho lên bánh bèo, và rưới mỡ hành, dọn ăn cùng nước mắm và ớt xanh
     
    #10
  11. lily_xu_nghe

    lily_xu_nghe Thành viên thân thiết

    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    2
    Nơi ở:
    Ha noi
    Giờ Lily mới biết thêm cách làm bánh bèo nữa đấy, Cám ơn LEMANHTIEN. Hi vọng sẽ có dịp để Lily làm n­ữa.
     
    #11
  12. nguoiconxunui

    nguoiconxunui Khách vãng lai

    Bài viết:
    1,258
    Đã được thích:
    220
    Nơi ở:
    Bình Định
    Bánh bèo hay bánh gói vậy bạn!

    coi cho thèm chơi: http://nguoiconxunui.absfree.com/banhbeo.jpg
     
    #12

Chia sẻ trang này