Chị em nhà mình!!!

[trêndòngsôngnhỏ]

Có bác nào thích nhậu tiết canh vịt miền Trung không em làm cho.

 

[sky-blue]

Có bác nào thích nhậu tiết canh vịt miền Trung không em làm cho.

Sao không làm cho anh em nhậu luôn đi, lại còn mơi mơi cho tụi anh thèm nữa.:alcon:

 

[Tigon-ETC]

Canh chua thịt nấu sấu

NL:
- Thịt nạc xay 200g
- Sấu: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành hoa
- Dầu ăn
- Gia vị

CL:
- Sấu cạo vỏ rửa sạch
- Cà chua rửa sạch bổ làm 6
- Cho hành vào phi vàng lên, sau đó cho cà chua vào nêm một ít bột canh, một ít đường cho một lượng nước dùng vừa đủ. Thả sấu vào đun sôi. Nước sôi bạn cho thị nạc xay vào chú ý không để thịt bị vón cục. Nêm gia vị vừa ăn.
- Đợi nước sôi lên cho hành hoa vào nêm bột ngọt
Bạn đã có một món canh sấu

Yêu cầu: Canh sấu có vị chua, ngọt mát

 

[IChiNoVa]

À đến mùa sấu rồi, hic nghĩ đến sấu là lại chảy nước bọt. Lâu rồi chẳng ăn.
Bây giờ mà có cân sấu để ngâm mắm thì ngon nhỉ.

 

[Tigon-ETC]

À đến mùa sấu rồi, hic nghĩ đến sấu là lại chảy nước bọt. Lâu rồi chẳng ăn.
Bây giờ mà có cân sấu mà ngâm mắm thì ngon nhỉ.

Bữa nào ra HN đi, tớ dẫn đi xem cả một con phố đầy sấu (có cây còn chả biết có quả không. Tớ cũng nghe nói phố đó toàn sấu chứ cũng chả biết cây sấu thế nào hic)

Sấu có thể nấu được nhiều món, nấu cá nè, hay đơn giản luộc rau muống thả vào vài quả sấu, thế là có một bát canh sấu roài

 

[HVUNG]

Canh chua thịt nấu sấu

NL:
- Thịt nạc xay 200g
- Sấu: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành hoa
- Dầu ăn
- Gia vị

CL:
- Sấu cạo vỏ rửa sạch
- Cà chua rửa sạch bổ làm 6
- Cho hành vào phi vàng lên, sau đó cho cà chua vào nêm một ít bột canh, một ít đường cho một lượng nước dùng vừa đủ. Thả sấu vào đun sôi. Nước sôi bạn cho thị nạc xay vào chú ý không để thịt bị vón cục. Nêm gia vị vừa ăn.
- Đợi nước sôi lên cho hành hoa vào nêm bột ngọt
Bạn đã có một món canh sấu

Yêu cầu: Canh sấu có vị chua, ngọt mát

Ặc ặc, Tigon cũng là chuyên gia dạy nấu ăn cơ ah :bigreen:
Hôm nào cho Vững ăn ké với. ^_^

 

[Tigon-ETC]

Ặc ặc, Tigon cũng là chuyên gia dạy nấu ăn cơ ah :bigreen:
Hôm nào cho Vững ăn ké với. ^_^

Hổng phải chuyên gia, biết chút ít thôi.
Dạo này lặn mất tăm mất tích còn gì. Bữa nào rảnh tới nhà TG ăn canh sấu, TG mời hè hè

 

[Tigon-ETC]

Cá bống khô chua ngọt

NL:
- Cá bống khô: 300g
- Chanh: 2 trái
- Ớt: 1 trái
- Đường
- Nước mắm
- Gia vị
CL:

Chọn loại bống ngon, không quá nhỏ, cũng không quá to, thân màu vàng sáng. Ngâm nước lạnh, nhặt bỏ hết xương, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

Cho dầu vào chảo để già, thả bống vào đảo chín. Để lửa nhỏ, cho mắm và bột canh vào đảo đều cho ngấm. Tiếp đó cho đường (đủ độ ngọt theo khẩu vị của bạn - khoảng 3 thìa cafe) cho vào nước cốt chanh và ớt. Đảo đều, cho thêm bột ngọt và tắt bếp
Món này nên ăn nóng, nếu để nguội bống sẽ tanh và cứng

 

[camchuong]

Canh chua thịt nấu sấu

NL:
- Thịt nạc xay 200g
- Sấu: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành hoa
- Dầu ăn
- Gia vị

CL:
- Sấu cạo vỏ rửa sạch
- Cà chua rửa sạch bổ làm 6
- Cho hành vào phi vàng lên, sau đó cho cà chua vào nêm một ít bột canh, một ít đường cho một lượng nước dùng vừa đủ. Thả sấu vào đun sôi. Nước sôi bạn cho thị nạc xay vào chú ý không để thịt bị vón cục. Nêm gia vị vừa ăn.
- Đợi nước sôi lên cho hành hoa vào nêm bột ngọt
Bạn đã có một món canh sấu

Yêu cầu: Canh sấu có vị chua, ngọt mát

Chẹp, sao mà thèm ăn canh sấu quá Tigon. Mà này, có phải phố nhiều sấu là phố Phan Đình Phùng không nhỉ? Trước vào mùa này, đi qua phố đó, hoa sấu trắng nở đẹp lắm.

Uhm, nhớ món này thật. Nhưng mà giờ không biết đã có sấu ngọt chưa nhỉ? ăn món này mới gọi là tuyệt!

Trong này, không có khái niệm "cây sấu"/

 

[Tigon-ETC]

Chẹp, sao mà thèm ăn canh sấu quá Tigon. Mà này, có phải phố nhiều sấu là phố Phan Đình Phùng không nhỉ? Trước vào mùa này, đi qua phố đó, hoa sấu trắng nở đẹp lắm.

Uhm, nhớ món này thật. Nhưng mà giờ không biết đã có sấu ngọt chưa nhỉ? ăn món này mới gọi là tuyệt!

Trong này, không có khái niệm "cây sấu"/

Đúng rồi, phố Phan Đình Phùng đó. Bây giờ mới đầu mùa sấu mà, nên tất lẽ dĩ ngẫu chưa có sấu chín roài

 

[Tigon-ETC]

Bông cải xào thịt

NL:
- Bông cải (súp lơ) xanh: 1 cái nhỏ
- Cải chíp: 5 cây
- Thịt nạc vai: 200g
- Nấm hương: 50g
- Gia vị
- Dầu ăn

CL:
Bông cải rửa sạch, tách thành những miếng vừa ăn, cải chíp rửa sạch, cắt khúc. Chần qua bông cải và cải chíp rồi vớt ra để ráo. Nấm hương ngâm nở rồi băm nhỏ cùng với thịt, ướp gia vị.
Cho 2 thìa lớn dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho thịt và nấm vào xào chín, xúc ra để riêng. Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho bông cải và cải chíp vào xào đến chín rồi trút thịt, nấm vào đảo cùng. Tắt bếp

Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

 

[Hoangvn79]

Món ăn nghe hấp dẫn quá nhỉ! Không biết TiGon thực hành chưa nhỉ! Khi nào thực hành cho mình nếm thử xem thực hư ... thế nào nhỉ?

 

[Tigon-ETC]

Món ăn nghe hấp dẫn quá nhỉ! Không biết TiGon thực hành chưa nhỉ! Khi nào thực hành cho mình nếm thử xem thực hư ... thế nào nhỉ?

Muốn nếm thử à? Đơn giản quá, mua nguyên liệu đến, Tigon thực hành nấu ăn cho mà xem hè hè. Biết nhà TG chưa nhỉ? Đi thẳng, rẽ phải, rẽ phải rồi rẽ trái xong rùi tới đâu thì tới ha ha

 

[okanemochi.jp]

Món ăn nghe hấp dẫn quá nhỉ! Không biết TiGon thực hành chưa nhỉ! Khi nào thực hành cho mình nếm thử xem thực hư ... thế nào nhỉ?

Hoàng à!Anh em mình ở với nhau hàng 10 năm nay mà ko hiểu nhau chút nào nhỉ?thích ăn thì mình nấu cho mà ăn.chi em bây giờ ah:nhất người yêu nhì người yêu BA ........nhất người yêu,Hoàng là gì mà BẮT TIGON nấu,TIGON nhi?^^TG chỉ nấu cho anh ăn nhỉ?^^em mà nấu cho..............:wall:

 

[vitconlonton]

thấy người ta nấu nướng phát ham nên Vịt xin góp thêm 1 món đơn giản, dễ ăn, dễ nấu mới học được.

Vật Liệu - cho 2 người

2 lon gạo ngon
4 cái trứng vịt
1 chén nước mắn ngon
1 trái ớt
Tổng giá trị: < 4000/người.

Thời gian cần thiết: 15 phút

Cách nấu:
Vo gạo thật sạch, đổ nước vào sao cho từ mặt nước đến mặt gạo là 1 lóng tay (nếu tay ai dài thì ăn cơm nhão ráng chịu)
Bỏ lên bếp điện bật công tắc. Sau đó, bỏ 4 trứng vịt vào nồi cơm.
Chờ cơm chín thì trứng cũng chín lun. Lấy trứng ra, ngâm nước lạnh cho nguội rồi lột vỏ bỏ vào nước mắm, dầm thêm trái ớt. Măm măm măm. know:

 

[thu6tudo]

Thế qua đó vịt chỉ ăn mấy món đó thôi à?...Thôi ráng vậy, mắc công ra đường đi chợ gặp lúc....chúng nó thịt nhau thì...xong vịt rồi.
Thèm gỏi vịt ghê, hức hức...

 

[Tigon-ETC]

Hoàng à!Anh em mình ở với nhau hàng 10 năm nay mà ko hiểu nhau chút nào nhỉ?thích ăn thì mình nấu cho mà ăn.chi em bây giờ ah:nhất người yêu nhì người yêu BA ........nhất người yêu,Hoàng là gì mà BẮT TIGON nấu,TIGON nhi?^^TG chỉ nấu cho anh ăn nhỉ?^^em mà nấu cho..............:wall:

Có dám đến nhà TG để ăn không? Chỉ e là...

 

[Tigon-ETC]

Hôm nay mới ăn món mì xào. Nó như thế này ạ

Nguyên liệu:

- Mì gói (mì Hảo Hảo): 1 gói
- Miến dong: 50g
- Hành hoa
- Rau cải ngọt: 100 g
- Trứng gà: 1 quả

Cách làm:
Xào mì, miến dong cho chín rùi trút ra đĩa. Sau đó xào rau cải. Rau chín, cho mì vào đảo đều. Đập trứng và cho hành hoa vào đảo nhanh tay.

Cho ra đĩa, ăn kèm với dưa leo.

Chà chà, thế là xong bữa tối. Dưng mà món này thiếu 1 ít thịt bò và lạp xường.