O
Chè ngô
Đang là mùa ngô nếp nên giới thiệu với các bạn 1 món ăn chế biến từ ngô rất ngon, đó là chè ngô.
Nguyên liệu: Bắp ngô nếp, dừa nạo, đường kính trắng, bột nếp, hương vani.
Chế biến:
- Ngô tách hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc hết vỏ
- Dừa nạo cũng xay ra, lọc bỏ bã.
Cách làm:
- Ngô đã xay cho lên bếp (chỉnh lửa vừa phải) khuấy đều tay cho đến khi ngô chín, ta sẽ được 1 thứ hỗn hợp sền sệt và rất thơm (viết đến đây đã thấy thèm quá :freddy. Sau đó cho đường vào vừa ăn.
- Nước cốt dừa hòa với 1 ít bột nếp cho lên bếp khuấy đều tay đến khi sôi nêm 1 chút đường, 1 chút vani.
Trang trí: múc chè ngô ra bát, sau đó mới múc hỗn hợp nước cốt dừa + bột nếp + vani lên trên. Vậy là món chè ngô đã hoàn thành.
Lưu ý: bà con cẩn thận vì món này ăn rất dễ bị.....nghiện
Đang là mùa ngô nếp nên giới thiệu với các bạn 1 món ăn chế biến từ ngô rất ngon, đó là chè ngô.
Nguyên liệu: Bắp ngô nếp, dừa nạo, đường kính trắng, bột nếp, hương vani.
Chế biến:
- Ngô tách hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc hết vỏ
- Dừa nạo cũng xay ra, lọc bỏ bã.
Cách làm:
- Ngô đã xay cho lên bếp (chỉnh lửa vừa phải) khuấy đều tay cho đến khi ngô chín, ta sẽ được 1 thứ hỗn hợp sền sệt và rất thơm (viết đến đây đã thấy thèm quá :freddy. Sau đó cho đường vào vừa ăn.
- Nước cốt dừa hòa với 1 ít bột nếp cho lên bếp khuấy đều tay đến khi sôi nêm 1 chút đường, 1 chút vani.
Trang trí: múc chè ngô ra bát, sau đó mới múc hỗn hợp nước cốt dừa + bột nếp + vani lên trên. Vậy là món chè ngô đã hoàn thành.
Lưu ý: bà con cẩn thận vì món này ăn rất dễ bị.....nghiện