Món ăn mỗi tuần.

[orchidvn]

Chè ngô

Đang là mùa ngô nếp nên giới thiệu với các bạn 1 món ăn chế biến từ ngô rất ngon, đó là chè ngô.

Nguyên liệu: Bắp ngô nếp, dừa nạo, đường kính trắng, bột nếp, hương vani.

Chế biến:
- Ngô tách hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc hết vỏ
- Dừa nạo cũng xay ra, lọc bỏ bã.

Cách làm:
- Ngô đã xay cho lên bếp (chỉnh lửa vừa phải) khuấy đều tay cho đến khi ngô chín, ta sẽ được 1 thứ hỗn hợp sền sệt và rất thơm (viết đến đây đã thấy thèm quá :freddy. Sau đó cho đường vào vừa ăn.
- Nước cốt dừa hòa với 1 ít bột nếp cho lên bếp khuấy đều tay đến khi sôi nêm 1 chút đường, 1 chút vani.

Trang trí: múc chè ngô ra bát, sau đó mới múc hỗn hợp nước cốt dừa + bột nếp + vani lên trên. Vậy là món chè ngô đã hoàn thành.

Lưu ý: bà con cẩn thận vì món này ăn rất dễ bị.....nghiện

 

[thaohp]

Đang là mùa ngô nếp nên giới thiệu với các bạn 1 món ăn chế biến từ ngô rất ngon, đó là chè ngô.

Nguyên liệu: Bắp ngô nếp, dừa nạo, đường kính trắng, bột nếp, hương vani.

Chế biến:
- Ngô tách hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc hết vỏ
- Dừa nạo cũng xay ra, lọc bỏ bã.

Cách làm:
- Ngô đã xay cho lên bếp (chỉnh lửa vừa phải) khuấy đều tay cho đến khi ngô chín, ta sẽ được 1 thứ hỗn hợp sền sệt và rất thơm (viết đến đây đã thấy thèm quá :freddy. Sau đó cho đường vào vừa ăn.
- Nước cốt dừa hòa với 1 ít bột nếp cho lên bếp khuấy đều tay đến khi sôi nêm 1 chút đường, 1 chút vani.

Trang trí: múc chè ngô ra bát, sau đó mới múc hỗn hợp nước cốt dừa + bột nếp + vani lên trên. Vậy là món chè ngô đã hoàn thành.

Lưu ý: bà con cẩn thận vì món này ăn rất dễ bị.....nghiện

Hơ hơ chị ơi, thế ngô nếp này đã luộc chưa hả chị:freddy:

 

[Pear59]

Đang là mùa ngô nếp nên giới thiệu với các bạn 1 món ăn chế biến từ ngô rất ngon, đó là chè ngô.

Nguyên liệu: Bắp ngô nếp, dừa nạo, đường kính trắng, bột nếp, hương vani.

Chế biến:
- Ngô tách hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc hết vỏ
- Dừa nạo cũng xay ra, lọc bỏ bã.

Cách làm:
- Ngô đã xay cho lên bếp (chỉnh lửa vừa phải) khuấy đều tay cho đến khi ngô chín, ta sẽ được 1 thứ hỗn hợp sền sệt và rất thơm (viết đến đây đã thấy thèm quá :freddy. Sau đó cho đường vào vừa ăn.
- Nước cốt dừa hòa với 1 ít bột nếp cho lên bếp khuấy đều tay đến khi sôi nêm 1 chút đường, 1 chút vani.

Trang trí: múc chè ngô ra bát, sau đó mới múc hỗn hợp nước cốt dừa + bột nếp + vani lên trên. Vậy là món chè ngô đã hoàn thành.

Lưu ý: bà con cẩn thận vì món này ăn rất dễ bị.....nghiện

Mình nghĩ nấu chè bằng ngô ngọt (hạt mầu vàng ấy) ngon hơn .. nghe thèm quá ..

 

[orchidvn]

@Thaohp: ngô đã luộc lên rồi thì làm sao mà nấu chè được nữa, hic.

@Pear: Ngô ngọt ko dẻo và ko thơm như ngô nếp nên ko nấu chè được. Có cố nấu thành chè ăn cũng ko ngon đâu, mình đã thử rồi.
Món chè ngô nếp là dễ nghiện lắm, mình nghiện rồi nè, hic.